Édité par notre Bénévole Lhoucine BENLAIL Directeur Officiel Diplomaticnews.net
1. Principe général Cette année, la fête du sacrifice est prévue le vendredi 6 juin 2025. Aucune exception à l’obligation de respecter la législation en vigueur ne sera évidemment permise, tant en ce qui concerne l’interdiction d’abattage sans étourdissement, l’obligation de traiter les animaux dans le strict respect du bien-être animal, l’obligation de respecter les règles de l’AFSCA, ou encore l’interdiction des dépôts sauvages d’immondices.
2. Bien-être animal et étourdissement préalable À tout moment, en ce compris avant et pendant l’abattage, le propriétaire de l’animal veille à préserver sa sensibilité et à garantir son bien-être, conformément au Code du bien-être animal. L’animal ne peut être mis à mort que par une personne ayant les connaissances et les capacités requises, et suivant la méthode la plus sélective, la plus rapide et la moins douloureuse pour l’animal. Lorsque la mise à mort d’animaux fait l’objet de méthodes particulières d’abattage prescrites par des rites religieux, le procédé d’étourdissement doit être réversible et ne peut entraîner la mort de l’animal. Les personnes concernées risquent une amende en cas de non-respect des conditions d’abattage. En effet, en vertu du Livre 1e du Code de l’Environnement, le non-respect des conditions d’abattage peut entraîner une peine d’emprisonnement de huit jours à trois ans et d’une amende d’au moins 100 euros et au maximum de 1 million d’euros
3. Déclaration préalable d’abattage La personne qui désire faire abattre un mouton ou un bovin doit faire une déclaration préalable (au moins 48 heures avant l’abattage) auprès de la permanence qui sera assurée, pour les seuls habitants de Liège les 2 et 4 juin de 9h00 à 16h00 et le 3 juin de 9h00 à 19h00. Rue Général de Gaulle 67 4020 Bressoux Vous devez être muni de votre carte d’identité et serez tenu de signer un document vous engageant à respecter les conditions légales du Code Wallon du Bien-être animal (respect du bien-être animal, dont étourdissement préalable et réversible avant l’abattage). Le nombre de déclaration pouvant être réalisée par déclarant et par ménage sera limité à un seul animal. 4. Utilisation des viandes issues de l’abattage Pour des raisons de sécurité alimentaire, la viande issue d’un abattage privé ne peut être destinée qu’aux besoins exclusifs du propriétaire de l’animal et de sa famille. La viande (ou une partie de cette viande) ne peut en aucun cas être commercialisée ou cédée, même gratuitement, à des tiers.
5. Dépôt des déchets (abattoir – rue de Droixhe 15) Au regard des enjeux en matière d’hygiène et de salubrité publique, les déchets des moutons ayant fait l’objet d’une déclaration pour abattage à domicile devront être acheminés comme les autres années vers les containers mis à votre disposition. Pour autant que vous possédiez l’équipement nécessaire pour étourdir l’animal de manière réversible et que vous optez pour l’abattage à votre domicile, vous pouvez ramener les déchets sur le site. Vous devez obligatoirement mettre la peau dans un premier sac et les abats, tête et pattes dans un second sac. Coût par dépôt : 10 euros. Les heures d’ouverture pour déposer vos déchets sont : Le vendredi 6 juin de 9h00 à 20h00 Le samedi 7 juin de 9h00 à 12h00 Les containers seront enlevés le samedi 7 juin à 12h00 et il ne sera plus possible d’amener des déchets après cette heure. En dehors des heures ci-dessus, une surveillance sera exercée et ceux qui seraient surpris à déposer clandestinement des déchets seront poursuivis. Je soussigné(e) __________________________________________________________ domicilié(e) à ___________________________________________________________ et ayant pour numéro de registre national _____________________________________, déclare avoir pris connaissance de la législation en vigueur et m’engage à la respecter en toutes ses dispositions. Fait à Liège, le _____ juin 2025. Signature : ______________________
